1) Детям до года
Находящимся на естественном вскармливании в качестве прикорма
При введении бифидокефира (БК ) в качестве прикорма необходимо соблюдать следующие правила:
- прикорм вводить только здоровому ребёнку;
- вводить перед кормлением грудью, т.е при наиболее сильном возбуждении ребёнка, т.к. после кормления грудью новый вид пищи может вызвать «протест»;
- следует вводить постепенно, с 2-4 чайных ложек, заменяя прикормом одно кормление в течение 7-10 дней;
- прикорм вводить с 8-и месячного возраста.
Приблизительные объёмы БК:
8 месяцев 140-150 мл (заменяет одно кормление)
9 месяцев 160-170 мл (заменяет одно кормление)
10 месяцев 170-180 мл (заменяет одно кормление)
11 месяцев 180-190 мл (заменяет одно кормление)
12 месяцев 190-200 мл (заменяет одно кормление)
Находящимся на искусственном вскармливании:
Приём БК (обезжиренного)
с 8-и месяцев - 220-250 мл дробно на 2-3 кормления
9-12 месяцев - 300-350 мл полностью заменяет 1-2 кормления (с включением в рацион питания жирного БК).
Находящимся на смешанном вскармливании в качестве докорма:
(развивающаяся гипогалактия у матери). Докорм вводят постепенно, после кормления грудью и только с ложечки. В случае полной замены 1-2 кормлений необходимо создать такие условия, при которых высасывание продукта из рожка через соску было бы затруднительным и вызывало бы напряжение ребёнка. Подобное возникающему при сосании груди.
8 месяцев 120-150 мл дробно на 1-2 кормления;
9-12 месяцев - 190-200 мл полностью заменяет одно кормление.
2) Детям старше года:
12-18 месяцев - 200 мл; до 2-х лет - 250-300 мл в день;
2-5 лет - ≈ 150 мл на завтрак или 200 мл на полдник;
5-7 лет - ≈ 200 мл на завтрак или 200 мл на полдник;
7-12 лет - ≈ 250 мл на полдник или 200 мл на ужин.
3) Для ослабленных или больных детей:
Исследования, проведённые в ДГБ № 1 г.Санкт-Петербурга показали эффективность использования БК «Аистёнок» при следующих нозологических формах:
- Дисбактериоз различной этиологии. Используется как необходимый компонент в пищевом рационе.
- Пищевая аллергия. Наиболее целесообразен приём обезжиренного БК. Количество вводимого продукта желательно согласовать с педиатром.
- Острый герпетический стоматит. Используется в качестве щадящего диетического питания. Использовать только обезжиренный кефир.
- Целиакия. Используется в качестве диетического питания. Использовать только обезжиренный БК.
- Острые расстройства пищеварения. Используется в качестве лечебно-диетического питания, 1/2 от суточной нормы кисломолочных продуктов здорового ребёнка.
- Ротавирусная инфекция. Используется в качестве лечебного питания, целесообразно чередование жирного и обезжиренного БК в соотношении 1/3.
- Запоры. Используется в качестве лечебно-диетического питания. Рекомендуется вечерний приём, с использованием суточного продукта.
- Острый гастрит. Используется обезжиренный БК, каждые 3-4 часа по 50-70 мл.
- Хронический гастрит. Используется в качестве диетического питания. Хронический дуоденит и гастродуоденит. Используется в качестве лечебно-диетического питания.
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Используется в качестве диетического питания.
4) для взрослых
Применение БК детского, обусловленное всеми его полезными свойствами, приведёнными выше, также являются полезными в рационе взрослых. Экспериментально подтверждена необходимость использования его людьми, страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, занятых на производствах с вредными условиями труда, проживающими в экологически неблагоприятных районах.
